科學家研究發現,同樣吃某些食物,有的(de)女性越吃越胖,有的(de)卻體重适中,原因自然很多,但與食物搭配是(shì)否科學合理不(bù)無關系。據此他(tā)們推薦一(yī / yì /yí)種具有特色的(de)、适合都市女性健美的(de)膳食最佳模式——“一(yī / yì /yí)至七”飲食模式,即每天一(yī / yì /yí)個(gè)水果,兩盤蔬菜,三勺素油,四碗粗飯,五份蛋白質食物,六種調味品,七杯湯水。
都市女減肥每天要(yào / yāo)吃4碗粗飯
一(yī / yì /yí)個(gè)水果:每天吃含維生素豐富的(de)新鮮水果至少1個(gè),長年堅持會收到(dào)明顯的(de)美膚效果。
二盤蔬菜:每天應進食兩盤品種多樣的(de)蔬菜,不(bù)要(yào / yāo)常吃一(yī / yì /yí)種蔬菜,一(yī / yì /yí)天中必須有一(yī / yì /yí)盤蔬菜是(shì)時(shí)令新鮮的(de)、深綠顔色的(de)。最好生食一(yī / yì /yí)些大(dà)蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿蔔、嫩莴苣葉等,以(yǐ)免加熱烹調對維生素A、B1等的(de)破壞。每天蔬菜的(de)實際攝入量應保持在(zài)400克左右。
三勺素油:每天的(de)烹調用油限量爲(wéi / wèi)3勺,而(ér)且最好食用素油即植物油,這(zhè)種不(bù)飽和(hé / huò)脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康大(dà)有裨益。
四碗粗飯:每天4碗雜糧粗飯能壯體養顔美身段。要(yào / yāo)克服對精加工主食的(de)嗜好,抵制美味可口零食的(de)誘惑。
五份蛋白質食物:每天吃肉類50克,當然最好是(shì)瘦肉;魚類50克(除骨淨重);豆腐或豆制品200克;蛋1個(gè);牛奶或奶粉沖劑1杯。這(zhè)種以(yǐ)低脂肪的(de)植物蛋白質配膳非高脂肪的(de)動物蛋白質,或用植物性蛋白質配膳少量的(de)動物性蛋白質的(de)方法,不(bù)僅經濟實惠,而(ér)且動物脂肪和(hé / huò)膽相對減少,被公認是(shì)一(yī / yì /yí)種“健美烹饪模式”。
六種調味品:酸甜苦辣鹹等主要(yào / yāo)調味品,作爲(wéi / wèi)每天的(de)烹饪佐料不(bù)可缺少,它們分别具有使菜肴增加美味,提高食欲,減少油膩,解毒殺菌,舒筋活血,保護維生素C,減少水溶性維生素的(de)損失,維持體内滲透壓和(hé / huò)血液酸堿平衡,保持神經和(hé / huò)肌肉對外界刺激的(de)迅速反應能力,以(yǐ)及調節生理和(hé / huò)美容健身等不(bù)同功能。
七杯開水:茶水和(hé / huò)湯水:每天喝水不(bù)少于(yú)7杯,以(yǐ)補充體液,促進代謝,增進健康。要(yào / yāo)少喝加糖或帶有色素的(de)飲料。